
حازت ولاية هطاي جنوبيّ تركيا على “المؤشر الجغرافي” من مؤسسة براءة الاختراعات والعلامات التجارية التركية، عن تميّزها بإنتاج مربّى الجوز.
وقال رئيس غرفة تجارة وصناعة أنطاكيا جنوبي تركيا، حكمت تشينتشين إن “مربّى الجوز يتم تحضيره في هاتاي بالطرق التقليدية”.
وأوضح في تصريح صحفيّ، الجمعة، أن “المؤشر الجغرافيّ لمربّى الجوز، يعد ّعاشر مؤشر تناله ولاية هاتاي جنوبيّ تركيا”.
ويخصّص نظام “المؤشر الجغرافي” لتحديد المنطقة المنتجة لسلعة ما حول العالم، وبشكلٍ خاص عندما تتمتّع بشهرةٍ واسعة أو رواجٍ يرجع إلى المنشأ الجغرافي.
ويتمّ تحضير هذا النوع من المربّى من الجوز الأخضر، يضاف إليه الماء والسكر والقرنفل وعصير الليمون.
للاشتراك بقناة “وكالة أنباء تركيا” على تليغرام.. عبر الرابط التالي: https://t.me/tragency1