تحفل الثقافة التركية، بالعديد من العادات والتقاليد المتوارثة منذ مئات السنين، والتي ما زالت تطبق حتى يومنا هذا.
وتعتبر مصارعة الزيت أو “Yağlı Güreş” من الرياضات الشعبية التي مارسها العثمانيون قبل حوالي 7 قرون، وتحولت بعد ذلك إلى رياضة شعبية يمارسها الأتراك من مختلف أعمارهم في العديد من المناسبات، كاحتفال قدوم الربيع، والزواج، والنصر.
كما تخصص لهذه الرياضة مهرجانات سنوية، في مناطق متعددة من تركيا، أشهرها هو مهرجان كركبينار في مدينة أدرنة العاصمة القديمة للدولة العثمانية، والتي تقام فيها المسابقة منذ أكثر من 650 سنة على نفس الحلبة.
وتنفرد هذه المصارعة التركية عن غيرها من المصارعات الأخرى، حيث يلبس المصارع بنطالا مصنوعا من جلد الجاموس ثم يقوم بدهن كل أنحاء جسمه بزيت الزيتون.
وتقام المسابقة على حلبة مخصصة لها فوق مرج عشبي، كما يقوم الرجال المتنافسون بمصارعة بعضهم البعض لمدة ثلاثة أيام.
ويحصل الفائز في المسابقة على حزام ذهبي، فيما يصبح الحزام ملكاً له إذا تمكن من الفوز بالمسابقة لثلاث سنوات على التوالي.
ويعتبر الطبل والمزمار من العناصر المهمة التي ترافق المباراة، عازفة مقطوعة خاصة لتشجيع المتنافسين والحضور.
