اقتصادمميز

منظمة “الفاو” تشيد بإنتاج تركيا لعسل الصنوبر: 90% من الإنتاج العالمي

أشادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو”، بعسل الصنوبر التركي، مشيرة إلى أن تركيا تنتج 90% من مجموع الإنتاج العالمي لهذا العسل، مضيفة أن “ولاية موغلا جنوب غربي تركيا تنتج أجود أنواع هذا العسل لكثرة غابات الصنوبر فيها”.

وقالت المنظمة في تقرير، الأربعاء، بمناسبة اليوم العالمي للنحل، إن ” تركيا تنتج لوحدها 90% من مجموع الإنتاج العالمي لعسل الصنوبر، وأن ولاية موغلا تشتهر بإنتاج عسل الصنوبر”، مشيرة أن “المنطقة المطلة على بحر إيجة في تركيا، تنتج أجود أنواع هذا العسل لكثرة غابات الصنوبر فيها”.

كما أكدت “الفاو” في تقريرها على أهمية عسل الصنوبر بين باقي أصناف العسل الأخرى.

وسعى “الفاو” والبنك الأوروبي لتعزيز إنتاج عسل الصنوبر حول العالم، من خلال إعادة الإعمار والتنمية والتعاون والتنسيق مع تركيا.

وتعتبر ولاية موغلا التركية من أكثر المناطق إنتاجا لعسل الصّنوبر في العالم، نظرا لما تتمتّع به من مساحات واسعة تغطيها غابات الصّنوبر، ويتوزع الإنتاج على عدد كبير من القرى التي يتخصص سكانها بمهمة استخراج العسل.

ويدخل عسل الصّنوبر في تحضير عدد من المنتجات مثل الصابون، والدهانات، وأدوية علاج ارتفاع ضغط الدم.

ووصل إجمالي إنتاج العسل في تركيا إلى 109 ألف و330 طن، خلال العام الماضي 2019، حسب وزارة الزراعة والغابات التركية.

زر الذهاب إلى الأعلى